立秋到，这3碗汤要安排上，遵循老传统，健脾祛湿，安稳度秋
立秋到，这3碗汤要安排上，遵循老传统，健脾祛湿，安稳度秋
立秋作为我国重要的岁时节气，立秋并不代表真正的秋天到来，天气热人就蔫蔫的，没食欲睡不香，人体的毛孔打开，对风寒之邪的抵抗力有所减弱，易感风邪，如果人体内湿气过重就会损伤人体阳气，导致阴阳失衡而生病，使整个人看起来更加颓废，把体内的湿去掉，就不会感到疲倦。
【资料图】
三伏天，体内湿气过重的人不仅会影响身体健康，也会诱发疾病，这3碗汤要安排上，每周喝二次，健脾祛湿，拒绝暑湿缠身。
一、推荐食谱：祛湿汤 (3－5人份)
材料：扁豆20克、赤小豆20克、莲子15克、土茯苓30克、薏仁15克、党参15克、山药15克、排骨300克、盐适量
做法：1、排骨洗净，冷水下锅，焯水，捞出
2、其它食材洗净
3、将焯过水的排骨和药材一起放入砂锅，加入适量清水
4、武火煮开，转小火煲二小时左右
5、以盐调味即可
烹饪tips：水一次放足，中途切忌加水。如果一次喝不完，可放入冰箱保存
二、推荐食谱：参莲山药汤（3－4人份）
材料：党参30克、莲子30克、淮山60克、元肉15克、瘦肉100克
调料：盐
做法：1、瘦肉切片
2、材料洗净
3、将瘦肉和药材一起放入砂锅中，加入适量清水
4、武火煮开，转小火煲二小时左右
5、以盐调味即可
厨房小语：水一次放足，中途切忌加水。如果一次喝不完，可放入冰箱保存
三、推荐食谱：陈皮生姜饮
做法：取陈皮5克，生姜2片，加适量红糖，用沸水冲泡，代茶饮即可，一次一杯，一天两到三次即可。
